Tabali Pinot Noir Gran Reserva Pedregoso
Inclusief belasting.
Deze Tabali Pinot Noir komt uit de noordelijk gelegen Limari vallei, een gebied met een relatief koel klimaat, ideaal voor de Pinot Noir. Alle druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd zodat alleen de beste druiven doorgaan naar de volgende ronde. Na de ontsteling worden de druiven drie dagen koud geweekt om kleur en smaak te onttrekken. Daarna wordt het sap vergist. De wijn blijft gedurende vijf dagen op de schillen liggen om meer structuur (smaak, kleur, tannine) te verkrijgen. Daarna wordt de wijn geperst en krijgt het een houtrijping van acht maanden.
Extra informatie
Land: Chili
Wijnstreek: Limari Valley
Wijnhuis: Tabali
Soort: rode wijn
Biologisch: nee
Druif: Pinot Noir
Oogstjaar: 2020
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 13,5%
