Kaaslust Fenegriek
Fenegriek is een klaverzaad uit het Middellandse Zeegebied. Het komt oorspronkelijk uit Mesopotamië en u vindt het terug in de Indiase, Arabische en
Noord-Afrikaanse keukens. Fenegriek is goed voor de weerstand en het prestatievermogen en het geeft de kaas een heerlijke, licht nootachtige smaak. Daardoor is fenegriekkaas een van de meest populaire kruidenkazen van dit moment. De koemelk is puur en lokaal geproduceerd, dicht bij onze kaasmakerij.
Productkenmerken:
Naam: Kaaslust BIO fenegriek kanter
Productgroep: Halfharde kaas
Melksoort: Gepasteuriseerde biologische koemelk
Boer: Van Wijk, Bakkeveen, Friesland
Vetgehalte i.d.s.: 50 %
Rijpingstijd: 4 weken
Stremsel: Microbieel stremsel
Kaaskorst: Coating, natamycine vrij
Consistentie: Snijdbaar en smedig
Smaak: Mild, romig en nootachtig
Gewicht: 250 gram
Bezorgen: Deze kaas is geschikt voor verzending met de post, vers gesneden en vacuüm verpakt. Lokale bezorging en afhalen in onze winkel in Haren zijn ook mogelijk.
