Blue Stilton
Inclusief belasting.
Blue Stilton is een Engelse blauwaderkaas. De kaas wordt gemaakt van verse koemelk. Aan de wrongel wordt penicillium roqueforti toegevoegd, dit is de schimmel die zorgt voor de blauwe aders en smaak van de kaas. Vervolgens worden er luchtkanalen in de blue stilton gemaakt met speciale naalden. Dit zorgt ervoor dat de blauwschimmels hun werk goed kunnen doen. De kaas rijpt ongeveer een half jaar, waarna hij klaar is voor consumptie.
Ingrediënten: gepasteuriseerde koemelk, zout, stremsel (plantaardig), Penicillium Roqueforti, melkzuurbacteriën.
Bezorgen: Deze kaas is geschikt voor verzending met de post, vers gesneden en vacuüm verpakt. Lokale bezorging en afhalen in onze winkel in Haren zijn ook mogelijk.
